erisiz olarak yenildiğinde 100 gram tavuk sadece 124 kalori derisi ile yenildiğinde 170 kaloriye çıkar.Doymamış yağ asitleri açısından zengindir.Tavuğu pişirirken protein değeri vevitaminleri kaybolabilir.Bu yüzden dikkatli pişirin. Tavuğun suyunu sakın dökmeyin. Besin değeri suyuna çıkıyor. Besin değeri

açısından çok zengin olan tavuk suyunu kullanın. Tavuk etini çorbalara kattığınızda hem daha lezzetli olur hemde protein açısından çok faydalı olur. Kuru fasulye pişirirken tavuk eti ilave ederseniz, protein kalitesini ve denğesi çok iyi ve lezzetli olacaktır. Özellikle diyet yapanlar için çok iyi besindir.